见得是个难题。
毕竟厨神的名号不是白来的。
打开手机，找到那个动漫，他先是大致的重温了一遍动画中的场景。
然后，宁浩在脑海中演算了一下，升龙饺子的制作方法。
在动画中，升龙饺子之所以能够战胜饺子兄弟，其实最关键的地方还是在于那只能动起来的龙。
饺子动的原理，按照动画里边的说法，是采用了两张不同的饺子皮，然后借助蒸汽膨胀的原理，让升龙饺子有了站立的错感。
宁浩准备了一些材料，先按照动漫中的做法尝试了一遍。
首先是准备肉馅和饺子皮，蒸饺和水饺的制作方法不同，采用的是热水和面的方式，水温大概在八十度左右。
在食材上用料上，宁浩和原版中稍有些不同。
小当家用的是普通的面粉和肠粉皮，而宁浩选用的则是高筋面粉以及米粉。肉馅上除了虾肉之外，她还采用了当下最为鲜美的蟹黄代替了原来的虾脑。
另外，也是最关键的一点，虾头。
普通的虾肉个头小不说，外形也和霸气的龙头有很大的差距。采用虾头做的升龙饺子有种虎头蛇尾的感觉，所以这一次宁浩选用了小龙虾的虾头。
外形霸气，狰狞的外观也和龙的形象十分贴切。
小龙虾还好一点，螃蟹的价格现在却不便宜。为了这一餐，宁浩算是大出血了一把。
不过为了能从一众选手中脱颖而出，这些付出
第12章 不可思议的菜肴(2/9)