面带微笑的叙说，老板娘的表情有一种如遇知音般的欣喜，当心碧说出盛蘸料的木胎金箔小盏是“轮岛涂”时，老板娘上扬的眉毛都要掉下来了，是啊是啊，日本漆器中的轮岛涂就相当于中国瓷器中的景德镇啊。
饭后，激动的老板娘亲自以一场抹茶茶道为客人送行。她以长柄小茶匙舀出适量粉末倒入碗中，特意将有图案的一方对准心碧，然后注入沸水，用竹筛拌匀，而后优雅地从和服衣襟中抽出一块方巾，衬着茶碗底部递了过来。心碧接过碗，按规矩右手单掌托起，左手将茶碗逆时针回转半圈搁在桌上，然后双手扶膝，直角鞠躬。意思是我吃好了。
但是双方都有一些意犹未尽。
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