收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹的顶芽，采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下，让留下的芽薹基部继续分生叶片。”
马老一阵惊讶：“这么讲究？”
昊尺撇了撇嘴，道：“当然记得有一本书叫春菜，面就有记录：岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更。他曾与荔枝一起作为南北两大贡品，深受皇族的喜爱。有名的大诗人还赞誉：椿木实而叶香可啖。”
“香椿被称为树蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，所发的嫩芽可做成各种菜。不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，灵气也十分充足，锻体最佳的植物补品。”
“据分析，每100克香椿头中，含蛋白质98克、含钙143毫克、含维生素115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外还含磷135毫克、胡萝卜素136毫克，以及铁和族维生素等营养物质有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。说了这么多，你特么懂吗？”很显然，昊尺还对老头子偷袭自己的事情耿耿于怀，说话也是十分的不客气。
看在美食的面子，马老并没有计较这么多，而是继续听着昊尺讲述的一大片听都没有听说过的美食：香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头等。
“除此之外，香椿还有抗衰老和补阳滋
第十一章 椿毒(4/5)