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枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃，祝愿考生考上好的学校。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的枣粽南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以粽子为代表。
除此之外，尚有好多的种类，每个种类都能让昊尺之咽口水，可惜只能看看罢了。
竹叶粽：取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。
艾香粽：糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。
甜茶粽：取优质甜茶取汁用来制作粽子赤豆蜜枣粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食。
腊肉香肠粽：腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。
薄荷香粽：薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。
豆沙粽：豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。
莲子粽：去皮心，拌洋糖，包小粽。
松仁粽：去皮包小粽。
火腿粽：入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均，肉丁包粽亦可。
蛋黄粽：中间一个蛋黄，采用上好鸡蛋，入口甜咸。
九子粽：九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在
第六十八章 玫瑰粽子(4/5)