崔斌，虽然从刚才鸡到手的时候时间已经不足半小时了，但是呢，做这道辣子鸡，时间却是够的。
崔斌不慌不忙，再次沉浸在做菜的无限乐趣之中。
他。再次成了三女的焦点，再次成为了围观群众的焦点，以及台上众评委的焦点。
然而，电视机前的朋友也都看着崔斌，摄像机在这个时候很默契的移到了崔斌身边。
他是昨天的黑马，他今天在最后的时候，是否还能再给我们带来惊喜呢。
这是主持人的解说词，电视机前的朋友留有了一个悬念。
崔斌神色专注，眼睛微眯，直到看着滚烫油锅里的鸡肉微微焦干之后，才捞了起来，放在庄倾语准备的盘子里面。
而锅里的油他又倒了，重新往锅里注入了一点油，浅层的油很快就在烈火的灼烧之下，烧开了，现在炒配料的时候，这个炒配料还是得有一个先后顺序的，不能搞错了。
这是崔斌在来到川南省，学了无数次的做饭。
首先把切好的几瓣斌葱给倒下去，随后加入蒜片，炒至金黄后，才又加入蒜苗和切好的青辣椒片，再依次加入八卦、干花椒、大料、干辣椒爆香！
风干的辣椒是这道辣子鸡的核心所在，所以干辣椒必须放多一点。
一段时间过后，崔斌才把刚才炸好的鸡肉往锅里面倒，‘呲’的一声，鸡肉再次和高温发出了化学反应，香味也飘散而出，诱人无比。
随后在翻炒之下，加入适量的
第一百二十七章 捶胸顿足(4/7)