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重生之一路随心

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第一百一十九章 山中收获(4)
火碳,从锅里冒气的程度看,仍是相当于在用文火煲,没断火。赶紧将灶外烧着的干柴推进灶内,添上些枯干树枝,加上杉木块柴,灶膛里的火又大起来,烧得钢精锅里水汽直冒。

    给黑鱼弄了个潮湿环境,洗干净手后又来揭锅盖,这一看,见锅里的汤水明显不够,上面满是漂着的油花。随心不想去小溪里打水,就将军用水壶的开水倒进一半,将水位控制在烧开后,锅里的水不鼓出锅外。

    随心打量下自己的光身子,皮肤白皙,细腻的可以,转身走几步,重又跃入水中,得去抓条白鲢来尝尝味道,看看水库里长大的鱼,它的肉是否也鲜嫩不带土腥味。

    野鸡肉炖的差不多就好,太烂乎失了嚼头不合自己口味,那种吃起来又脆又劲有弹性,嚼得烂的鸡肉最好吃,特别是鸡腿肉。等会把鱼肉削成片到汤中烫一烫就吃,不论鱼的味道如何,至少汤更鲜,“鲜”字是鱼加羊构成的,说明古人早就得出了鲜味的由来,我来个鱼加野鸡,汤不照样鲜--才怪!

    随心潜向水库中,边在心中自娱自乐,这是自己几十年中逐渐养成的豁达心态。

    才到水深处就看到了十几条白鲢在前面游,嘴巴一闭一张的吐吞着,每条有六、七斤重,随心丝毫不耽搁地向白鲢猛冲,在它们惊慌前就大大缩短了距离,一会急追,一条白鲢手到擒来。

    返回水湾,随心把鱼内脏弄掉,剁掉鱼尾,清洗干净,摘几片包粽子的棕叶搁地上放鱼,这鱼只用来削几片肉吃,不怕一面弄脏。


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