焚桑记

面皮，在案板上压扁了搁在掌心，舀了勺馅料，提着边合拢一捏，就放进了旁边的竹蒸笼里。要不，就在面团上用拇指按出个洞，填入馅，五指一捏就算包好了。

    眨眼工夫，蒸笼里面已做了四五个包子。个个形状不一大小不同。唯一相同的是，都不像包子。

    秦有桑说：“青山宗外的圩场有家蔡记包子铺。老蔡头包出来的包子有时侯丑得跟这一样。味道虽然不错。道爷早吃腻了。”

    小是小了点，有这么丑？！焚天气白了脸。

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