是果仁面包,香气四溢、色泽诱人,他拿一块尝了尝,正好吃到了蔓越莓果干,味道确实不同一般!
“真不错,第1次吃刚出炉的面包,口感就是不一样!真香啊!”承山赞叹着。
“这果干都是从欧洲进口的,蜂蜜来自澳大利亚,酵母来自法国。”程和台对所有的配料似乎都非常熟悉。“你吃的可是标准的欧包,地道的法国风味!”
承山装模作样的点了点头,“程总,这样一家店投资不少吧?”
“是的,七八十万吧,不过主要是设备贵。”程和台知道要讲重点了,因此他格外认真。“你看,后厨里面满满当当的都是设备,有烤箱、发酵机、搅拌器、冰箱,还有前台的全自动咖啡机,这些东西加起来也要五六十万,加上装修和人员培训,差不多有七八十万。”
“您开了几家这样的连锁店?”承山问。
“现在正在营业的有三家,下个月还要新开张两家,我们的目标是200家!”
“这么多!都在本市?”承山有些疑惑。
“那怎么可能?我们准备在全国各地开200家,都是加盟连锁。”程和台微微一笑,他似乎对自己的雄心壮志非常有信心。“我们提供机器设备、人员培训和原料配给,邀请加盟人员到现场参观学习。我这5家营业的烘培连锁店风格都不太一样,他们可以根据自己的需要,选择其中的一种经营模式。”
原来,在本市的这5家连锁店都是样板,供加盟商参观学习,承山听
第四章 第三十七节 夸(4/7)