内幕。
“你还发现了什么？”童俊武继续问。
“暂时没有新的发现。”承山说。
“关于这个项目呢，你觉得怎样？”童俊武说。
“项目盈利情况一般。”承山回答说。
虽然餐饮行业看上去似乎利润非常高，但是承山早已发现，那只是和原材料进价对比，如果加上房租、人工、水电费以及应纳的税务，剩下的也了了无几。而且这种西式快餐需要专用的设备，还要租用高昂的时尚商务铺面，这两方面的支出就占了大头。
“那你认为要不要同他们合作？”童俊武问。
“合作虽然风险不大，但是没必要趟这个浑水。”承山说。水印广告测试 水印广告测试
“此话怎讲？”童俊武问。
“他们的目的是想借助我们的名气，防止进入市场低档竞争的尴尬局面，但是我认为他们摆脱不了价格困局。比如，他们号称所使用的面粉都是从国外进口的，会有优秀的口感表现。但实际上，一个普通消费者很难区分进口面粉与普通面粉，国内好一点的高筋面粉也有同样的表现，大家更注重的是口感而不是噱头。”
“其次，市场上同类型的烘焙企业也有好几家，虽然他们的产品也非常新颖，但是万变不离其宗，总摆脱不了那些套路，其他几家甜品店的经营销售非常一般，刚开张的时候会利用低价促销火一段时间，但是随着新鲜感的减退，加上产品受众单一，往往会走入生产经营的死胡同。
第四章 第三十九节 幕(2/7)