饮用水。
别看伯爵供给魔法师种子们的餐具都是银器，但现在平民使用的主流餐具仍旧是以木器和陶器为主，瓷器似乎还不见影子。
加三跟玛琳大婶说要借用餐具，玛琳大婶就把仆人日常使用的一套木碟借给了他。
一切就绪，车夫再次跟加三约定来接他的时间，很快就赶着马车离开，加奶奶和加妈妈已经开始烧炉子。
这种不大的圆桶状炉子据说还是魔法师所发明，不过魔法师做出来的是炼金器械，普通人使用的不过是借用了形状和一定原理。
炉子用陶土烧制，外面包了一层铁皮，里面分成三段，最上面是可以放锅和铁板的架子，中间段塞煤炭，最下端用来漏灰烬。
炉子里有现成烧好的煤炭，把新炭放进去就行，等炉子烧红火了，加三就指点加奶奶用油布把锅底和锅边擦一遍省油，再把生饺子整齐排列进去，然后浇上没过饺子三分之一的水，盖上锅盖，放到炉子上，行了。
加三告诉家人，说这种方法是他从药剂师那里看来，加家人也没怀疑。
“等个五分钟左右，水开了不用管它，一直到平底锅里面水基本不剩开始炸油，然后就开始注意火候，小心不要烧糊了，等不炸油了，闻到焦香味，这铁板饺月牙肉饼就差不多好了。”
月牙肉饼是加奶奶给取的名字，因为包好的饺子就像一弯小小胖胖的月牙。加奶奶说既然是铁板烧，再叫汤饼就不合适，而且要卖嘛，肯定要取一个好听点的名字。
29.一锅香(2/9)