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大国重器

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第九章 厨艺显身手
就你来o”

    白云天看到街对面,端着锅、提着桶的包文山两人,快步穿过街道,帮他们接过来o

    洗过手,他将一口袋东北大米全部倒进了大锅,然后让严季和倒了一点水,用来淘米o

    为了不破坏大米表面,他只用手轻轻搅了两圈就算洗过了o倒掉淘米水,重新倒进适量的清水,这时干柴也烧得差不多了,蜂窝煤掉落下去o

    顺着蜂窝煤眼,可以看到底部红红的火苗,说明蜂窝煤已经引燃o

    将饭锅放到煤炉上,这第一步就算完成o

    趁着煮饭的间隙,他让包文山看火,自己与严季和、徐洋又到市场上跑了一圈,把其他的东西都买齐o

    大铁锅、炒菜铲、饭盆、筷子、猪油、豌豆、大豆油、盐、味精……,杂七杂八抱了一大堆回来o

    包装很简陋,大都是本地小作坊生产,价格很便宜,总共才花了不到三十块钱o

    算上前面的支出,总共也只用了四十二块六毛,还剩七块四毛钱o

    不用租房子,不用置办桌椅板凳,真花不了几个钱o

    耙豌豆洗一洗,用水泡上,就等饭熟o

    等待的过程中,白云天用报纸垫地,放上菜板,就地开始切菜o

    他将五条火腿肠剥去包装,切成一颗颗小粒,等待待会儿使用o

    然后切葱,捣蛋,将锅烧热,放入清油练熟,将捣散的蛋倒入锅中o

    蛋花迅速膨胀o

  

第九章 厨艺显身手(3/6)