“我槽，这个肉丸也太美观了。”伍洲最先惊叹的说道。
“这是孔雀？”赵英俊脖子伸的长长的，很是好奇。
确实桌上的瑞典肉丸实在好看。
普通的也就是一个白盘子边上围个边，里面一侧几颗肉丸子，另一侧是做好的土豆泥，再然后就是一叠蓝莓酱蘸碟，更有甚者还有腌黄瓜之类的。
但是袁州的完全不同，他的肉丸子装在一个高台上，中间的部分空出，用土豆泥做出了孔雀的身子，乍一看肉丸边上插着的玉色薄片就好似孔雀的尾巴。
“这造型叼了啊。”伍洲轻轻转动盘子，仔细的观看。
“不光造型好看，这里面可是有机关的。”乌海在一旁很是显摆的说道。
“机关？对了袁老板不提供蔓越莓果酱吗？”石总突然想起了这个重要配角。
“有的，吃法可以自己摸索。”袁州和常的食客有时候还是会开些小玩笑的。
当然食客普遍认为，袁州的玩笑都不好笑。
说起袁州做了这么多次肉丸，倒是自己掌握了一个切洋葱不会流眼泪的小招数，虽然以他极快的刀工说不是特别需要。
但说起也很是简单。
首先袁州选择的洋葱都不同，把它洗干净后以平行线方式，从上向下切洋葱，不能切断，再就是把将洋葱旋转一个直角，以同刚才的平行线垂直的角度，再垂直切若干平行线出。
然后就简单了，因为洋葱基本
第三百二十二章 新式瑞典肉丸(2/5)