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秦吏

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第202章 红糖
    这时候,在外面闻着糖浆香味,早就按捺不住的阳和月挤了进,黑夫便切了两块糖塞进他们嘴里,一股甘甜入喉,夹杂着独特的焦香味

    “仲叔没骗人,真的是糖!”

    “还真能煎出糖!”

    彦也谨慎地尝了块,不由大喜,说实话,除去第一次经验不足煎过头外,这甘蔗汁煎糖,可比用麦、梁等粮食制糖简单多了!

    “但这糖为何是红的?”平日里他做的饴饧糖,以白色、淡黄色居多。

    “因为它就叫红糖!”

    黑夫给这种糖钦定了名字,也舔了一块,这熟悉的味道,仿佛又到了前世关心女朋友例假,买红糖泡开水的日子

    往事如烟啊,不是恍如隔世,而是真的两世相隔了。

    不过问题又了,他们只做出了大块的红糖,洁白如冰雪的冰糖、白糖又是怎么制出的呢?

    黑夫翻了翻白眼,他哪知道?

    红糖之所以颜色发红,因为里面还有不少甘蔗本身的杂质,在此基础上如何除杂,如何析出颗粒状的砂糖白糖?那些工序,恐怕还得找人慢慢摸索才行,眼前的彦就是个很好的人选。

    首先他是姑母之子,与黑夫是亲戚关系,信得过。而且还是商籍,就算在市场上贩卖红糖,也不违法。

    按照彦的说法,若能多做些红糖,还是有利可图的。此物比“稼墙作甘”的饴饧在原料上便宜,工序上也更加简便。

    不过,待到他们将地窖的四百斤甘

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