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甜在心咖啡店

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第二十一章 改变心态
    昨日休假,工作全部落在了今天。

    早会结束,内场的三人一句话没有招呼道便各自忙碌,羽晴忙着提前打开烤箱预热,还有师傅们使用的鲜奶油和其他面粉。

    冯渊在内场稍微伸了一个懒腰,不到几十米的工作室顿时变得狭小,他瞄了一眼徐龙,发现他已经进入工作状态,从一旁取出准备好的面粉倒入容器,确定好之后放在磅秤上,红色的指针刚好停留在相应的位置,依序倒入酵母、糖、盐、鲜奶油和鸡蛋,慢慢倒入温水。

    他纯白的工作制服向两侧张开,隐藏不住结实的二头肌,在透气的布料微微鼓起,快速的来回揉捏,内场的温度恒温二十六度,不过认真的忙碌起来还是容易满头大汗。

    有的时候他们会偷懒使用自动机器,经过几次试验后,发觉还是手工揉成的面粉比较好吃,掌心的温度和面粉揉成时产生的物理反应能让面粉多了一种温和的口感,当初他在国外学习时已经知道这一点,因此没有必要,他们都不愿意使用自动机台。

    最后倒入黄油,冯渊一眼辨认出他要做的是口感松软的面包卷。

    徐龙将黄油揉入面粉里,一层光滑浅黄的白色石头的形状安静躺在容器中,徐龙目不转睛的检查面粉是否合乎标准,嘴边说道:“保鲜膜。”

    羽晴正在一旁用点检表检查所有的设备是否完好,她拿着笔边勾选边回答:“是。”

    徐龙侧过头来微微看了一眼羽晴,察觉她并无异样,在平日,他们一天根本说不

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