“所谓酵素，就是植物的发酵啊……”
“我靠！”
林晓文真不知道说什么才好了：“什么酵素，什么酶，听着各种高大上，原来特么的就是水果泡水？”
左思思笑得花枝乱颤，她一开始说酵素的时候就猜到林晓文可能有这样的反应了，现在真正看到了，当然是乐不可支。
林晓文很哀怨：“思思姐，你不厚道。”
左思思笑得不行，好不容易才停止下来，含笑道：“简单点讲就是这样了，但实际上做起来，也有不容易的地方……”
林晓文不说话，满脸都是“随你怎么讲，反正我是绝不相信了”的表情。
左思思差点又想笑，还是努力讲解道：“自制酵素没什么门槛，但能做出成绩来的，也很鲜见，主要是因为酵素含量低，而且非常不可控。”
往往满怀希望地期待了几个月后，最终会视发酵时间、水果性质以及你的人品来决定最终你产出的那一罐是水果罐头，还是劣质水果酒，或者是劣质水果醋。
当然，更惨的是，如果密闭效果不好，发酵过程中有各种乱七八糟的杂菌进去了，在发酵过程中大量繁殖，那这罐“自制酵素”，其实就是……
“一罐泡在臭水里长满了白毛的水果？”
这回不用左思思说，林晓文也猜到了。在家里能用塑料瓶子炮出来的，大约……就是这种货色吧？
“反正你可以试试，但最好注意加工工艺和过程，”
第八十五章 酵素产业(4/5)