见，低头仔细的检查了一遍保鲜箱里的食材，又检查了灶台附近的液化气罐。
关于消防安全，已经成了她潜意识的动作。
比赛九十分钟，要求完成两道自选菜和一道规定菜。
这次规定菜是要求用牛里脊，猪里脊，鸡脯肉为主料，选手抽签任选一种，然后给该道菜命名：“xxx肉丝”。看的就是参赛选手的刀工，勾芡，和快速反应。
许俏一直很安静，抽完签看了下是鸡胸肉。然后就放在一边开始准备食材。
裁判一声令下，许俏沉稳的开始处理鸡肉，去头去脚，浸入淘米水中。
周燕生帮着清洗蔬菜，和准备配料。
两人始终没有任何交流，却配合的异常默契。
场下评委观众都忍不住把视线投向这两人，莫名的养眼。
菊花银芽柳，是道快火快炒的菜。出锅后不破坏菊花的清香，回口还微微甘甜。
而泉水浸黄花，是鸡汤好了后，淋在新鲜黄花菜上。
新鲜黄花菜含有秋水仙碱，所以许俏提前用六十度水焯过后，又用清水浸泡两小时。这样保持了黄花菜嫩绿的颜色，又除去了毒素。
许俏整个过程都不慌不忙，从容淡定。
定时器响起的时候，许俏正好在往泉水浸黄花上撒枸杞。
浸泡过的枸杞艳红，落在微绿的黄花上，仿佛是点在美人眉心的朱砂痣。
鸡汤澄澈，偶尔散落几颗油珠，有些讨喜
第六十一章 入围决赛(二更)(2/5)