菜做起来很简单，非常适合新手学习，现在寒雪绯将两颗西红柿切好后，接下来就要开始搅拌蛋液了。
搅拌蛋液这个步骤寒雪绯还是很熟悉的，她拿起一枚禽蛋对着木碗边沿磕了一下，然后将蛋液倒入木碗中，硕大的蛋黄与量多的蛋清一下就把木碗给沾满了，一个禽蛋顶两三个鸡蛋，因此只需一枚禽蛋就能炒出西红柿炒蛋。寒雪绯拿起筷子伸入碗中开始搅拌起来，蛋黄与蛋清迅速的融合在一起，变成粘稠金黄的蛋液。
“往蛋液里加点盐，这样能使蛋液吃起来更好味。”寒伊说道。
听到寒伊的话，寒雪绯心里疑惑了一下，看向寒伊问道：【盐是什么？】
“嗯？你不知道盐吗？”
寒雪绯摇了摇小脑袋，她没从来没有听过盐，以前做蛋炒饭时寒雪绯也从来没有加过盐，寒雪绯还在米村的时候，就没有调料这个概念，毕竟米村除了大米外，基本上什么都没有，盐虽然有，但是量却太少了，寒雪绯之前的父母基本上每隔好几天才会往饭里加一点盐，所以寒雪绯对于盐的认识基本没有。
“盐就是一种白色的粉末，吃起来有点咸，我做饭时经常加盐的，小雪你应该看到过。”寒伊解释道。
寒雪绯想起来自己有时候看寒伊做饭或来厨房帮忙打下手时，的确每次都能看到寒伊从一个罐子里用勺子舀出一勺白色的粉末加入到锅里，当时寒雪绯还好奇那白色的粉末是什么。
现在听寒伊这么一说，那个白色的粉末原来叫盐，
第41章 酸甜辣咸(2/13)