到了香港，有没有什么特别想吃的？——高青蓝带着我们走进了别墅区不远的一条街道上。然后询问我道。
还好吧。不了解。我对吃的也不挑剔。——我随意道。说来奇怪，大多数男人都不怎么挑剔美食，但是偏偏大多数的高级厨师，或者美食家，也都是男性居多。
高青蓝再次询问了其他人以后，决定带我们去吃牛扒。说是有一家日本人开的餐厅，卖的牛扒非常不错。
不知道吧？世界上顶级的牛扒，其实是在日本，然后是新西兰。像国内的牛扒，几乎没法吃。大多数都是北方内蒙古，东北来的肉牛，肉质粗糙。而且，基本都是冷冻肉。我们要去的这家牛扒餐厅，是老字号，他们用的牛肉，都是嫩牛肉，也就是半岁左右大的肉牛，喂养也是非常的讲究，啤酒当水喝，无污染的营养种植嫩草，然后还在牧场每天定时播放舒缓音乐，让那些肉牛在无比舒服的环境里安心成长。不过，这些日本人，也很残忍。——高青蓝一边走，一边跟我们介绍普及牛扒知识。
怎么残忍了。就吃肉牛就残忍了？——我不理解道。
这些肉牛，最多半岁多就会被杀，就是为了保证肉质鲜嫩可口。这当然不残忍，残忍的是，他们杀牛的方法。为了不让牛感觉到死亡的恐怖，他们采用的手法都是一击之下毙命的方法，让被宰杀的牛在没有神经反应之下就彻底死亡，这样，据说是牛的神经就不会分泌什么酸影响肉质。那些宰杀方式，比如利用高压电，一下电死。或者是把牛
第二百八十三章：电话告白(2/9)