。”秦洛娓娓道来，“用盐的话就爆一勺油做成料汁，在起锅的时候淋上才是最正确的。”
原来如此！
阿草眼睛一亮，对方的话让她豁然开朗。
“就算你说对了，那也不至于才七分啊！”她的声音顿时小了不少，有些委屈地说道。
“别急，我还没说完呢。这第二点，你用的鱼肉比较薄，其实只要直接蒸就很完美了，改刀口完全是画蛇添足，让肉质松散而失去了嫩滑。”
精灵少女老老实实地点点头，这下她完全不敢反驳了。
“第三点也是画蛇添足，你根本不需要将盖边堵住，蒸鱼讲究的是一个活气，锅里的热气必须要流动，这样温度才不会太高而熟过头了，而且在蒸熟鱼肉的同时可以将腥气带走，你将出口堵死只会让鱼的腥气加重，虽然最后用调料将鱼腥强行压制了一些，但入口时还是可以品尝到的。”
幽恍然大悟：“怪不得刚才闻着很香，可吃下去时总感觉到一股腥味，原来如此。”
秦洛闻言直翻白眼，美女啊，吃到这么重的腥味都可以闭着眼睛打满分，你的良心难道不会痛吗
“其实还有一些细节你没做好，水必须要完全烧开后才能放鱼，这样鱼肉才会更鲜嫩，还有蒸的时间不能也太长，你以后多试几次，好好把握时间度。”
阿草听得心服口服，用力地点了点头。
她除了钱之外，最大的爱好就是做菜了，在普遍没什么厨艺可言的东胜洲里，就凭
第一百一十章 松鼠笙鱼(5/7)