漂亮旗扣,各个美丽大方,观之赏心悦目,甚至令人飘飘然有被侍女服侍的感觉。
谭家菜最出色的是燕窝和鱼翅,江南点的黄焖鱼翅,江珊点了清汤燕菜,但这两道菜都是慢火细作。尤其是那道清汤燕菜,吊汤就要熬上几日,是以吃谭家招牌菜大多要预定。
服务员小姐为难的解释,杨巍和女朋友面面相觑,杨巍虽然是刚参加工作不久,李婷可是本地人,也偶尔跟着父母外出吃一些高级餐厅,却不知道有这般讲究的膳食。都感叹这个同学来头不小,杨巍是知道江南的父亲小时候便是自己父母的顶头上司,正职厂长,却不知江南在燕京也有这诺大能量。实则江南与江珊的母亲乃是燕京大家族出身,外公杨老更是跺一脚全国抖三抖的人物,嫁给江南父亲已然算是下嫁,又去了偏远的川南,虽然外公也是川南籍的老革命,确实不忍女儿离开燕京,为这事儿没少闹矛盾,后来江南的父亲凭借出色的能力打动了外公,再加上江南与江珊的出生,家族才重新接纳了他们。江南小时候倒是和外公来这燕京饭店吃过多次谭家菜。
夏嫣然和熊娜对于这阵势也完全不奇怪,仿佛见惯了这种场面,熊娜对服务小姐说:“你们有备菜的,你和谭经理说,给我们上。”
是的,为了预防不时之需,比如领导人宴请重要客人临时决定来燕京饭店吃谭家菜,几道最著名也最难做的招牌菜后厨每天都作上几道的,一般九点左右出厨,现在八点多,时间却是刚刚好。
服务小姐听得熊娜知道备菜
第20章 江大少的生活(3/6)