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美食从和面开始

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第021章 羊肉泡馍
陕来说,用刀切的馍没灵魂。

    得自己动手一块一块的掰,做出来的泡馍吃起来才爽。

    徐拙懒得动手,直接用刀切成了丁。

    两个丫头也没多少耐心,掰的块儿有的大有的小,很不均匀。

    只有李浩,很有耐心的把面饼掰成花生米大小的块儿,而且还非常均匀。

    徐拙看着他那一脸慎重的表情,老陕们怕是已经把掰馍上升到了仪式的范畴了。

    不过看起来确实挺好的。

    静静的掰,整个人也变得平静起来。

    等李浩把三个面饼全都掰好之后,徐拙就端着进去。

    在锅里加入羊肉汤,烧开后依次放入粉条、黄花菜、木耳,最后加入掰好的面饼。

    等羊汤滚开几分钟之后,就用大漏勺从锅里捞出来。

    然后重新加入羊肉汤,把切好的羊肉片整齐的码上去,撒上香菜葱花。

    一碗地道的羊肉泡馍就做好了。

    “叮!宿主触类旁通,成功做出羊肉泡馍,特奖励技能——辣油制作。”云来阁 http://www.xyyqm.com