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猎户家的懒丫头

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第五十六章 套话
的时候,香甜的味道还真不错。

    蒸窝窝的时候,秦桑把收拾好的兔子用刀砍成一段一段的,用水洗了洗泡了起来。

    “桑姐儿,咋用水泡着了?”李氏想着洗洗就好,不需要用水泡吧。

    秦桑手里煎着鱼,对李氏笑着道,“用水泡泡,才能把兔子里的血水给泡出来,这样的兔肉没啥腥味儿。”

    李氏一听,觉得这法子不错。“你听谁说的这法子?”

    秦桑愣了愣,道,“我自个儿琢磨的。”

    锅里加了热水,放了葱白,秦桑盖上盖子开始处理兔肉。

    木盆里血水鲜红一片,秦桑把兔肉捞出来用水又洗了洗,然后过下热水焯一下,沥干水分后用酱油腌制一会儿。

    秦桑觉得兔肉做起来也算简单的:热油煎炒兔肉至金黄再把兔肉盛出备用,留油爆香葱姜蒜八角,放入白糖炒至融化再倒入兔肉,让兔肉上色后再放酱油翻炒几下倒入清水,大火烧开后小火慢炖最后大火收汁即可。

    兔肉做好的时候,鱼汤早就浓白了,秦桑一一盛了出来,窝窝用馍筐装上,便开饭了。

    “姐,我刚刚见柳叶儿从香草的屋子里出来了。”秦长林本来是找柳叶儿让她吃饭来的,可正好碰上柳叶儿喜滋滋的从香草的屋里出来了。

    秦桑听了眉头一皱,索性趁此机会敲打敲打柳叶儿,让她长点心。

    “知道哩!先吃饭吧!”秦桑把窝窝递给了秦长林让他端进屋去。

    男的

第五十六章 套话(3/6)