现在碾磨谷物，尚需畜力。但这个磨坊，是临水而建的，看到这里没有，这是水力转化动力的装置，水流到这，带动板跷，板跷左右来回传动，带动齿轮，齿轮转动，就能带动石磨了。外面那个，是风车。水流平缓不足以带动石磨的时候，也能把这个齿轮转动到风力碾磨的位置，风力带动风车，风车带动齿轮，碾磨谷物就简单了。无风无水的时候，还能把齿轮放下，利用畜力，比如牛、驴皆可，带动石磨……”
这些营造匠听得一愣一愣的，张正书还以为他们没听懂：“怎么，我说得不够清楚吗？”
“不不不，小官人，这个……磨坊，也是你想出来的？”
营造匠虽然专注营造，建筑房屋，但他们也不是不懂农事的。起码，对于碾磨谷物还是知道的。毕竟这白面是有钱人家才吃的，平头百姓吃的麦饭里多少还是有麦麸的。为什么会有麦麸呢？就是因为平头百姓买的，只是下等的麦面。上等的麦面，都给达官贵人买走了。这是因为，很多麦子，都只是经过很粗糙的碾磨后，就拿出来卖了。但如果有这个三用磨坊的话，岂不是家家户户都能吃上白面？
“额，算是吧……”
张正书有点尴尬，风力磨坊和水力磨坊，都不是他首创的，但是把两者结合起来，却是张正书的点子。水力磨坊，早在汉朝时已经有人发明了，就算是宋朝时，汴梁城中也有水力磨坊，但是效率不算高。三用磨坊建起来后，估计会风靡一时。
这些个营造匠听说是张正书首创的，
第四十三章：三用磨坊(3/5)