的一点!
烹制合格的松鼠鱼中,是不允许也不应该有任何一根刺存在的。
这么一,因为担心鱼刺而不敢给小孩吃鱼的家长,在这一点上就完全可以放心了。
除此之外,那些“中国人居然吃有刺的鱼”的外国人,也可以吃这道菜了,而事实上,这味松鼠鱼,也确实受到诸多外国人的欢迎。
美国鲤鱼一度泛滥成灾,这是很多人都听说过的新闻。
当然其鲤鱼是指广泛的河鱼,不仅包括鲤鱼,也包括草鱼鲫鱼等。
为什么泛滥成灾?
因为他们不吃这些鱼。
为什么不吃?
因为这些鱼有刺。
为什么有刺就不吃?
因为他们用刀叉。
华夏古代是有过用刀叉的阶段的,但是后,刀叉被放弃了。
而放弃的原因,就是因为简单的刀叉,已经不适应越越丰富的食物的要求。——换言之,所谓舌尖上的中国,所谓大吃货帝国,也正是从刀叉退出历史、筷子登上舞台的时候,开始萌芽。
那已经是很久很久以前的事了。
久到很多国人以为我们的祖先一直就是用的筷子,其实不是。
刀,叉,勺,匕,还有很多其它奇奇怪怪的工具,我们都用过,但最终,是筷子成为了天命主角。
这不是历史的选择。
这是吃货的选择。
是以,也可以说,每个中
第280章 神厨=神医(药)(4/5)