了口气：我是来打仗立功的，怎么又管上食堂了？
李笠作为东冶令，得了天子许可，对东冶进行了一系列‘改制’，其中最引人注目的举措，就是办大食堂。
这场地，不仅有东冶自己的食堂，还将空余的‘摊位’对外‘出租’，租金是象征性的一文，但仅限于户籍在建康的寻常商贩能够来租用。
如何确定来租摊位的人是平日里在城里摆食摊为生的摊贩，李笠当然有一番手段，很快，大食堂便红红火火办起来。
许多平日里在城里各处市集摆摊的小摊贩，因为时局动荡的缘故，断了生计，一家人没了着落。
却因为得以进入东冶大食堂摆摊卖食物，又有了生活来源，可以养家糊口。
而东冶扩大用工需求，招募百姓干活，工钱日结，绝不拖延，也让许多生计没了着落的建康居民，有了养家活口的机会。
许多青壮拿了日结的‘餐券’，到大食堂买炊饼等食物，然后带回家，让一家数口都能果腹，不至于饿死。
可以说，一个成年男子或女子，在东冶劳作，所得就能养活一家两大两小，至少饿不死。
小孩在东冶帮忙打下手，好歹能养活自己。
天子恩准、东冶实施的“以工代赈”，确实赈济了许多居民，而东冶有了充足的劳动力，不但制作兵仗的能力大幅增加，出产的各种制品销往外地，获得不菲利润。
譬如，如今热销的新式炊具“东冶铁锅”。
第五十章 所见(2/7)