内竟然一无所获。
忍耐不住又咬了一口。
甘、醇、美、香，仿佛喝了一碗上好的佳酿。
难道里面放入了陈年的美酒？
美酒的秘方很难解析，也难复制。
正菜还没有端上来，北冈惠将酱黄瓜，已经消灭地一干二净。
她的面色变得舒缓，对今天到来感觉十分的满意。
这道凉菜，激发了大脑中无数灵感，已是不虚此行。
第一道菜已经端上来，丁婵介绍道：“这道菜名叫翡翠蹄筋。”
汉语说了一遍，再用英语翻译。
北冈惠朝丁婵点头感谢。
丁婵基本可以确定，北冈惠应该是岛国人。
岛国人在表达感谢到时候，会下意识地低头。
内敛谦逊，很难看到他们的眼神。
而韩国人在感谢的时候，会习惯性地扬起下巴。
眼中的戏会很多，表情会略显夸张。
翡翠色，是用荠菜剁碎作为主要食料。
再和火腿、冬茸、虾米、木耳切末，混合在一起。
将蹄筋和翡翠末炒香，再用绍酒、高汤烧沸。
勾芡，使得绿色包裹蹄筋，加入些许芝麻油。
翻锅装盘，撒上些许火腿茸。
北冈惠仔细地分析其中的味道。
炒制的方法，能够推演出来，但最为关键的是高汤，难以复制出来。
第二卷：厨王争霸 第371章 翡翠蹄筋和京酱牛方！(4/8)