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大国名厨

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第二卷:厨王争霸 第391章 爆发前夕,韬光养晦!
强大的压制。

    表面狂放不羁,内心尊重对手。

    没有选择其他主食,而是选择了意大利人最偏爱的主食——披萨。

    披萨是世界上最不矫情的食物之一。

    既有好看的外表,又有丰富的内在。

    烹制披萨的过程中,又像是在进行一场精彩的表演。

    观众席中零星有人传出,“哇塞”、“不会掉啊”的赞叹声。

    现代餐饮行业经常会融入这个元素。

    比如铁板烧一把铲子玩得贼溜。

    又比如海底捞的扯面师,特别火。

    在餐饮当中融入表演属性,已经成为一种趋势。

    虽然观众对桑德拉没有好感,但还是对他表现出来的精湛技术感叹不已。

    你可以讨厌一个人,但不能否认他的实力。

    没有擀面杖,全靠手上的力量,将饼皮的筋络打通。

    至于烹制出来的披萨,色泽直观可见。

    一团团的欧鳇鱼子酱被铺在面团上,再加上一些切成薄片的龙虾。

    此外,赫赫有名的帕马森芝士是一大亮点。

    色泽淡黄柔润,具有浓郁诱人的水果香味。

    制作帕马森芝士,全人工操作,最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士,可谓极致精粹的浓缩,也被誉为“芝士之皇”。

    ……

    北冈惠坐在人群中面色凝重。

    默默计

第二卷:厨王争霸 第391章 爆发前夕,韬光养晦!(3/8)