楼以亏本的形式开放，因为一楼获得的利润足够丰厚，可以承担场租成本。
这便是乔帮主经营模式的高明之处。
很会坑钱，但从来不坑穷人的钱。
领了免餐券的学生陆续到场。
很快传来一阵阵的真喊声。
“我这个宫保鸡丁套餐太牛了，连辣椒我都想吃掉。”
“我的金汤肥牛套餐才厉害呢，硬是给我吃出了岛国和牛的豪华感。”
“我还是喜欢这个土豆烧鸡套餐。什么黄焖鸡、北疆大盘鸡，完全没法比。”
基本全部都是好评，唯一的不足，饭量太少了。
服务员给顾客填写评价表的时候，所有顾客都写上了这个改进建议。
从食堂二楼的顾客反应来看，乔帮主的食堂在师大迅速获得了认可。
只要继续保持下去，很快能打败其他竞争对手。
不只是师大的其他食堂，其他大学城的食堂，也会遭到巨大的影响。
对手接下来生意会很难做。
唯一的办法，不能再像以前那样含糊了事。
一个强大的破局者，往往会带动产业格局变化。
周围的食堂要么改善口味，要么被竞争淘汰。
当然，乔帮主的食堂对套餐限量的措施，给对手留有一定的生存空间。
……