今天的菜系风格变成了鲁菜风格。
乔帮主食堂虽然以淮南菜发家,但现在风格多变,变成了传统美食的创新和研发基地,所以做出鲁菜酒宴,并不令人感觉突兀或者奇怪。
有对乔智熟悉的食客开始分析。
“乔帮主虽然擅长淮南菜,但他拜鲁菜大师郑泽为师,因此鲁菜也是他的看家本领。”
“但接下来的三道菜不是鲁菜,而是蜀菜三道。”
“我的天,今天乔帮主是打算来一个天南海北美食荟萃了!”
川菜三道,包括肥肠鱼、李庄白肉以及糖油果子。
“这李庄白肉太地道了。不对,地道无法形容这道菜。入口肥瘦紧实,不脱层分离,就是人间美味啊。”
李庄白肉的选材很讲究,必须要选择一年内,不喂添加剂、皮薄柔嫩、肥瘦比例恰当的长白山、约克或者巴克夏猪。
选用二刀肉,每头猪只有三公斤左右,这部分肉质佳、肥瘦均匀,无泡少筋。
惊喜显然还没有结束。
川菜三道结束之后,是粤菜三道,随后是湘菜三道,紧接着是闽南菜三道……
每一道菜都是精品,没有主次,带来食物的极致口感。
婚礼变成了享受美味的聚会。
大家从咀嚼中感受到了快乐,从脑中枢分泌的快乐元素得到了放松。
食物带来的刺激,最为直接,也最能带来共鸣。
这场婚礼来得太值了。
第585章 让喜宴回归美食本身!(2/7)