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大国名厨

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第606章 万里挑一!
一些文件。

    喊来了沈贤和陈雪华,交流燕京分店的筹建计划。

    目前有三处选址,其中两所大学比较偏远,名气也一般,而另外一所大学是全国数一数二的高校,至于它的承包权就比较难搞到,不是用钱就能搞定的。

    乔智皱眉道:“跟水木大学保持联系,即使咱们短时间内没法进入这所大学的食堂体系,但以后有机会还是得努力争取。机会总是留给有准备的人。”

    陈雪华颔首道:“我明白你的意思。”

    “老沈要加快招聘速度,培训的时间要给足,争取缩短每一位厨师的转正时间。”乔智叮嘱道。

    如今乔帮主食堂已经上了高速运转的车道,因为师大食堂超级火爆,而职大也因为食堂从默默无闻的大专院校变成了全国闻名的网红学校。

    所以很多学校看到了乔帮主食堂的影响力,愿意以较低的租金,主动跟乔帮主洽谈合作。

    任何行业做出了一定的成绩之后,就有大批的合作对象主动上门。

    翠燕那边近期签约了不少大学食堂,预计在两三个月内,会有六家新食堂在各地上线。

    但乔智对此盲目疯狂地扩张方式,并不认可。

    因为按照翠燕现有的影响力,根本无法支撑那么多网红食堂的流量,赶鸭子上架完成的新店,注定只会成为空架子。

    乔智需要稳扎稳打,追求每家店的单店营收。

    事实如同乔智所判断的一样。

  

第606章 万里挑一!(2/7)