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大国名厨

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第628章 满家燕菜与琼金烤鸭!

    送入口中,轻轻咀嚼,首先接触到的是外面焦香四溢的外皮,口感比较奇特,没有燕京烤鸭的焦脆口感,柔软的口感将口腔充满,Q弹有嚼劲,软软韧韧。

    外面一层皮油而不腻,足够惊艳,至于肉的部分,靠近皮的地方,有一点点肥肉,带着肥肉特有的膏腴,配上软嫩的瘦肉,汁水丰沛,一抿就散开,肉香味满嘴。

    一股似有似无,类似苹果和桔子的水果香气,从头到尾充盈在口腔,因此没有任何油腻的口感,宛如嘴里刮了一阵清新的风。

    “好吃!”

    陈云辉迅速下了第二筷子,这一次蘸上了调配的酱料。

    酱料的味道很特别,没有很浓的味道,但却极好地将肉的口感香气全部引爆出来。

    “这道富贵烤鸭,名字虽然俗气了一点,但味道还真不错。”陈云辉由衷感慨,再旁观其他人的表情,显然都被烤鸭带来的极致口感所征服了。

    陈云辉身侧的高金山望着瞬间烤鸭瞬间被清盘,哑然失笑,“老陈,你得自罚三杯啊,刚才吹出来的牛皮,现在吹炸了啊。满家燕菜虽然味道不错,但乔智的这道烤鸭在味道上更胜一筹啊!”

    坐在桌上一起吃饭的都是各领域的精英,都是修炼很深的人物。

    陈云辉自然不会因此生气,拿起分酒器,仰脖子将酒全部喝完,“心服口服。只能说小觑天下英雄。乔智的手艺,的确技高一筹。满师傅的这道菜虽然很好,但不能说就比乔智的手艺要高。”



第628章 满家燕菜与琼金烤鸭!(4/7)