改良版......用那些大米做,米糕?”秦浩趴在桌子上开动脑筋想着。
“米糕确实不难,不过这要把大米磨成粉,我们那里有石磨啊。”夏多多快速搜索着记忆,想起了米糕是用的糯米粉,为的是增加粘性。所用白砂糖也完全可以用蜂蜜代替,至于放在大火上烧,那自然不在话下。
“如果是单纯磨成粉的话,我来想办法。”秦浩一下子站直了伸了,
随后说干就干,在厨房中找出了大石臼,又搬出了一个石锤。把大米放进去全部锤成了米粉。
心想没有糯米粘性不足,夏多多再三考虑后把吃剩的那些米饭添加了进来。又把蜂蜜和山泉水调好后不断添加进来,伸出手指触摸着,微念却不沾手,手指轻轻一碰便散了。
便放入了笼屉之中,便有秦浩看着蒸煮二十分钟。她自己又开始钻研糌粑。剩下的那些白米饭添加了一些蜂蜜制成了饭团。
手指掰着时间快到了端午,便朝秦爷说了下制作粽子的想法,用那些?熏肉制作几只肉粽子。
“你这丫头,竟然要吃肉粽子,要吃的话你们两个人包去。”秦爷看着一脸吃相的夏多多,又加了句“只许用一条肉。”
夏多多喜乐开花的把腊肉用铁刷把那层白色的盐粒子刷洗干净,再用刀把皮给刮干净,肉切成小片,用酱油和盐腌了起来。又问秦爷要了点花生出来,剥了一碗花生仁用水泡着。
看着秦浩从锅灶中端出来的米糕,闻着香甜的气息,秦爷忍不住
第580章 研制蜂蜜糕点,做勤劳小蜜蜂(5/7)