簇二大馒头，马牛羊胙肉饭，酒五盅。
上中桌：茶食像生小花，果子五盘，按酒五盘，菜四色，汤三品，簇二大馒头，马牛羊胙肉饭，酒五盅。
中桌：果子五盘，按酒四盘，菜四色，汤二品，簇二馒头，马牛羊胙肉饭，酒三盅。
随驾将军，按酒，细粉汤，椒醋肉并头蹄，簇二馒头，猪肉饭，酒一盅。
金枪甲士、象奴、校尉，双下馒头。
教坊司乐人，按酒，熬牛肉，双下馒头，细粉汤，酒一盅。
这样的宴席一般在午门外举行，规模太大只有那的场地才够，而除了这个大宴仪之外，正旦节后宫有皇家家宴，还有皇后宴请勋贵亲藩女眷和诰命夫人的后宫宴会。
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