错，就是稍微有点苦，难怪很多人喝黑茶喜欢加冰糖了。” 他吐槽了几句，黑茶的这种苦和清茶还不一样，清茶是那种有点涩的先苦后甜，黑茶很多时候干脆就是中药味，反正他还没有喝习惯。 烟儿和晋妍同样皱着眉头吐了吐舌头，“真的有点苦。” “呵呵，有点苦是很正常的，我们‘三道茶’第一道要的就是这个苦味儿，这样才能更好的感受后面来的‘甜’，怎么样，还要不要来第二杯？这里条件不允许，恐怕后面的两道茶没有办法给你们煮了。”大叔有点遗憾的说道。 白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。 偏居于西南一隅的南诏大理国，是一方崇尚佛教的乐土。南诏后期，佛教被奉为国教，寺庙众多，饮茶之风盛行，茶成为寺庙中日常饮用、佛事供奉、招待香客和游人的必备饮品。一时之间，民间争相效仿，使茶饮这一雅事在大理成为一种流行时尚。 月蹉跎，沧海桑田，茶饮在大理逐步发展完善，并以一种崭新的方式呈现，“三道茶”这一独特的茶道被赋予了更多的文化内涵。 “三道茶”第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，先要吃苦”。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。 待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，
第一千零七十六章：双廊南诏风情岛（续）(4/8)