上撒上一层绿豆粉,把一大张面皮反复折叠成一摞,钱戴从碗橱里拿过大菜刀,清洗干净擦干后,熟练的手起刀落,不一会儿就把一摞面皮切完了。
等全部切好后,钱戴抓了一把绿豆粉撒了上去,伸手抓住面轻轻那么一抖,面被抖散了,这面条便得了。
因为自己的缘故,师傅为了让自己养的好,家里日日补汤不断,鸡汤、鱼汤、骨头汤等等,每日都有。
昨天晚上鸡汤还有剩余,再加上现在的天气还不算特别热,鸡汤放在冰凉的水里镇着,所以并未发馊。
钱戴把鸡汤放煤油炉子上加热烧开,把里边剩下的鸡架子取出,细致的把上头的肉都清理了下来,拿了个小碗盛放好。
做好这些,钱戴拿着个小竹簸箕出了厨房,到了屋子后头小师姐的宝贝菜地里,拔了几颗小香葱并一些小白菜,把这些菜抱到水龙头下清洗干净,放回到簸箕里,这才带着洗干净的菜回了前头。
一进屋,钱戴就看到了,已经起床下楼来的李世杰。
钱戴一手端着簸箕,嘴里笑着打招呼:“二师父,您起来啦”
“嗯,起来了,小戴你今天练完功啦”
才起床,没来得及刷牙洗脸,李世杰眼下还有些惺忪。
钱戴得了李世杰问话,他笑着道:“没,我马步还没蹲够时辰,一会我继续。”
得了钱戴的回答,李世杰点点头,转眼又看到钱戴手里的簸箕,李世杰接着又问:“小戴,你端菜做着什么”
一百三十 初露手艺的钱戴(3/5)