所以说，红泡椒的材料，也十分的关键，可以说是整道菜的灵魂了。
郝萌将里脊肉拿了出来，切成细丝，因为有系统的帮忙，郝萌所切出来的肉丝又细又工整，紧接着加入天山雪水，将肉丝里的血水洗出来，紧接着将肉丝拿出来加入盐，胡椒粉，酱油，鸡蛋清等材料进行腌制，可以让肉质的味道更佳细致入味滑嫩。
黑木耳和罗汉笋也是需要切成丝，其他材料切碎，然后拿出一个干净的碗，在里面加入食用盐味精酱油淀粉等的材料用来调制成汁。
热油之后加入里脊肉，再加入泡椒等材料，炒熟之后将断生过得笋和木耳也加进去，紧接着倒入先前调制好的汁下去，大火翻炒，让汁水和材料的味道完美的融合，紧接着，在快要结束的之后，将葱段给放下去再次简单的翻炒一下，这个时候，就可以关火啦。
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