反之,如果差别太大,那么就代表失败,而作为失败的惩罚,美食之家的规矩,无故挑衅一家酒楼,那后果自然不言而喻。
当然了,不用担心对方耍无赖之类的,每一个武者,都有自己的矜持,更何况这种名声在外的酒楼,以及已经达到大宗师级存在的名声!
提笔,一行行古老文字便是出现在纸上,片刻后,笔停,萧铁将纸交给那位总厨。
那位总厨接过点评纸后,目光微微一凝的看了萧铁一眼,然后低头看去。
品质点评:上中,天级品质中的佳品,口感绝佳,然并不完美,尚有很大改进余地,同时用材还有待开发。
瑕疵点评:兽蛋很美味,然处理不到位,略含杂味,此为最大瑕疵,可选择继续改进,或直接放弃兽蛋,保持清汤面的纯正,改进建议……次之,面本身的主要材料之中,有数喂药材的药性没有处理得当,略有冲突,轻微影响面的口感,分别为……同时佐料不相匹配,档次略有降低,主要原因为……建议……
难度点评:中下,此美食主要难点为食材的搭配,需要经过一次又一次的尝试方可达到完美,没有其他过多要求,建议,多品尝各种食材,仔细体会每一种食材的效果,融会贯通,自然可成就完美。
附加:本道菜制作步骤为……其中亦是有所瑕疵,建议……
那身材壮硕的总厨一时间完全看呆了。
这张纸上,居然不光是写下了对方对于这道烹饪的理解,居然还额外写出
第222章 本命功夫菜(7/9)