如狗。别说,江凡还挺喜欢看自家狗子们吃水果的,那嘎吱嘎吱的声音,感觉比自己吃着还香, 让人特别着迷。
红霜果果子本身是微酸的,不过因为表皮那一层带甜的红色霜糖, 将酸味中和, 酸酸甜甜的,吃之前江凡喜欢用井水镇一下,格外好吃。
“这层红霜, 像石蜜。”第一次吃到红霜果的关修谨说。
在大周,它最本土的糖是饴糖,也就是麦芽糖,然后便是蜂蜜。关修谨口中的石蜜,是蔗糖,将甘蔗榨成汁晒成糖浆,然后再熬煮成褐色糖块,坚硬如石。
前世江凡所在世界的历史国家中,蔗糖的出现是通过丝绸之路从印度传入国内,最开始都是褐色的、一块块的,后来印度制糖技术提升,糖块可提炼为淡黄色的沙糖。到明代,国人发明了红糖脱色技术,制造出了白糖,并将白糖制糖技术传回了印度。
大周在边关,也曾与别国建立互市市场,海上通道也一直是打开的状态,大周朝里蔗糖的出现,和江凡前世历史世界中一样,也是在此期间通过海上贸易从别国传入的。只不过因为前几年朝中夺嫡汹涌,互市市场关闭,只留下了海上通道,但因为大海的危机不可测,能不能活着回来都是靠运气,虽然少了一个交易市场,但敢于冒险出海的商人也没增加多少,那曾传入蔗糖技术的国家制糖技术有没有提升,至今还没人探寻得知。
大周这里的甘蔗只有一种,那就是茅蔗。茅蔗是已经驯化的野生甘蔗,绿皮,根茎细如拇指且汁少,但营养
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