时候。所谓的光阴荏苒, 岁月如梭,大抵如是。
荷花败了, 就该是收莲蓬的时节, 花好月圆,自然免不了赏月品茗,然后再过些日子, 就盼着红红火火地吃饺子过年了吧?一年四季,春夏秋冬, 就这样在食物的记载中悠悠然然地度过。
三五之夜, 中秋佳节,朗月悬空,夜如凉水, 猫屋里却仍是暖融融的样子。
在日本,除了岁暮新年的春节以及扫墓祭祖的盂兰盆节以外,随着圣诞节、情人节等西方节日的兴起,传统节日近来愈发式微, 像是中秋节这样的节日,过节的气氛早已淡化。
但幸平纯仍旧按传统准备了些中秋节特有的吃食——「月见团子」。虽说名字看上去很是婉约,但实际上只是江米制成的豆沙馅团子。
不过就算是普通的江米团子,幸平纯也能做出花样来, 她将其捏成了圆乎乎的玉兔模样,软白的耳朵与红红的眼睛趴在那里,看上去很是可爱。
月见团子通常是滚上芝麻糖粉,或是蘸些椰蓉当作调味,不过猫屋里前段时间做了些糖渍桂花,现在正好派上用场。不论是什么料理,掺点桂花就像是加入了一抹精气神,什么桂花年糕、桂花酿、桂花栗子羹,都是一等一的美味。
而这米白色的团子上多了些嫩黄色的细碎桂花,就添了些径自吐纳着着温雅的芬芳,原本的简单滋味变得真切而鲜活,正如这水软山温间笼于月桂烟香中的时光。
“店长这月见团子做得可真不错,难得能吃到
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