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“嗯……”听到幸平纯的话,小狐狸稍微有些不好意思地挠了挠脸颊,“那是因为店长教的很用心呀!”
“小狐现在都会夸人了啊……对了,门口的垫子你去换一块吧,下雨天很容易脏的。”
“好的,储藏柜里灰色的那块可以吗?”
“就那块吧。”幸平纯一边说着,一边将切好的葱丝装进了小碗里。
「煎饺」,在普通的餐厅里大抵都是菜单上的常驻,但因为幸平纯一直坚持自己现做现包,而不是从外面买现成的饺子的缘故,所以猫屋里的饺子都是偶尔才会出现的特别料理。
毕竟剁馅擀面包饺子,没有哪一样是容易干的活儿。
幸平纯将小狐狸包的几个歪七八扭的饺子拣到盘子里放到了一边,为客人准备的料理当然不能马虎,那些残次品只能当作员工餐晚上自己吃掉。
饺子,是中华料理的一种。幸平纯曾听爷爷说起过,在中国的天南地北,饺子有各种各样的做法,不像日本只有煎饺这一种,汤水饺只能在中华料理店吃到。而且他还曾经很不满地说过,日本的煎饺根本就不能算作煎饺,而是锅贴。
“不过,锅贴是什么呢?”从未踏足过那片遥远土地的幸平纯想了想,没得出答案。
早晨包的饺子中午就已经被客人消耗的七七八八,因此她下午的时候又包了一些,不过现在剩下的也不多了。幸平纯往平底锅里倒了些薄薄的一层花生油,将火开大了一些。
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