的油嘛。
山杏点头，阿寒也不是个好奇的人，只管切着红薯，既然嫂子说炒了吃，那就炒了吃就行。
萧正峰走到门口，就见山杏蹲着，手里还拿着一把菜刀，削着手里的东西，他上前，找了一把刀，帮着山杏削了起来。
萧正峰用刀用得顺溜，削皮也不像山杏这样小心翼翼的，几下就削好了一个红薯，削完，他拿起红薯又继续削了起来。
萧正峰手脚快，他削了三个红薯山杏才削了一个，因为有萧正峰的帮忙，也没有多久，就削完了。
萧正峰收拾地上的红薯皮，阿寒还没切完，山杏往锅里加油，她准备做一道拔丝红薯，所以这油也是得多一点。
油是昨天才从镇上打来的大豆油，除了猪油，也就食用大豆油的人最多，菜籽油也多，只不过用菜籽油炒菜的话，会有一大股味道。
红薯有大半锅，得分两次炸，锅里的油烧得差不多了，山杏才把红薯倒了进去，等红薯外皮炸得金黄，才捞出来。
又把剩下的红薯倒进去继续炸，等所有的红薯都炸好了，萧正峰才递上白糖，山杏接过白糖，倒入锅中翻炒起来。
等糖都化了，熬的金黄时，才倒下炸好的红薯，翻炒均匀，一道香甜口渴的拔丝红薯就做好了。
红薯做好了，也是倒了午饭的时间，众人也都是对这道菜赞不绝口，其实山杏也不觉得有多好吃，大概是他们觉得新奇吧。
下午，萧正峰也没有再去帮忙，山杏就顺
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