。”
郝俊和江凌雪进了厨房，厨房里的工作已经接近了尾声，一多半人闲了下来。
掌勺大厨的保密工作做的挺好，除了必须知道的两个人，都不知道今天还备了金玉满堂的食材。
只不过现在已经没有保密的必要了，在掌勺大厨的指挥下，马上就按照陆大宝的使用要求预加工黄河鲤鱼和夜山岛小花蟹。
黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，金鳞红尾，是制作这道菜的最佳食材。
唯一的不足是，刺多。
如果分餐的话，可以在上桌前把刺去一下。
但这道菜是要整条装盘的，为了在小花蟹离开后保持鱼形不塌，打花刀和去刺的手法相当有难度。
这么有难度的技术活，当然需要郝俊来完成。
本来掌勺大厨以为是江家的年轻人一时心血来潮，不知天高地厚的想尝试制作这道墨岛大酒店的招牌菜，但只看到了郝俊的起手几式，就感到不同凡响！
单看这手法，就不弱于陆大宝！
金玉满堂是陆大宝的不传之秘，墨岛大酒店中厨房的人想偷师的不少，但只看是不可能得到精髓的，就像习武一样，没有心法口诀，再怎么练也只是徒有其表，难以发挥真正的威力。
然而，郝俊娴熟的手法，把所有人都吸引了过来，七嘴八舌地询问郝俊师承何处，为什么会做陆大厨的拿手菜。
本来江凌雪还有些担心，毕竟这道金玉满堂不同于菠萝咕咾
【0151章】金玉满堂(3/8)