“是,大哥!”岳明高高兴兴地拿起食材,开始清洗,处理。比起在外面当服务生跑来跑去,显然他更喜欢待在厨房里面,料理菜品。
菜品依次被端上桌,期间岳明还专门跑过来,询问林卫和邵薇喜欢什么样的口味,能不能吃辣,喜欢甜口还是咸口。
“可以辣一点,咸口,不用做太甜。”林卫说道。
邵薇颔首,这正是她喜欢的口味,当然也是林乐喜欢的口味,但林卫根本没有说自己喜欢什么。
最先上来是一道李记传家鱼,诱人的鲜香和掩饰不住的辣味冲入邵薇的鼻中。
“这道李记传家鱼,上面有绿色葱花野山椒、红尖椒,汤汁是金黄色,鱼片雪白,闻起来有酸辣味,大小姐,我帮你夹一些,放在碗里。”林卫拿起邵薇面前的碗,替她服务。
邵薇的眼前,仿佛浮现出那一大碗雪白鲜辣鱼片在金色汤汁中徜徉的情景,在略微冷却之后,她拿起筷子,开始夹碗里的鱼片吃。
“唔,这味道……”鱼片无刺,鲜嫩滑爽,辣味恰到好处,还带一丝麻,另外有一种奇异的酸味,在唇齿间荡漾,鱼肉的嫩滑,和这一丝酸爽麻配合在一起,说不出的美味。
“真是太好吃了!”她现在终于明白,为什么这家李记饭庄能够承袭百年不倒,一直到现在,靠得就是这样让人魂牵梦萦的味道。
林卫看她喜欢,就用另一只碗也夹起来,等她吃完的自己碗里的,刚好另一只碗里的也可以吃了。
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