鼠,一众考古人员都建议道:“吃了吧,别辜负了那只小东西的心意。”
野山鼠在山里靠吃树根为生,也吃一些植物的根径,基本上是没有什么问题的。以前的年月,吃不上饭的时候,人们也会打一些来吃。
只是现在数量少了,进山又麻烦,所以只在农闲时才弄点吃一吃,毕竟也是道荤菜。
这东西是可以吃的。
只要清洗干净,彻底烤熟了,是没有什么问题的。
程赫擅长干这个,用柴刀将野山鼠拔毛去肚,找了条小溪洗了洗,用树枝杈起来,架在火上烤。
进山就预备过夜的,自然也带了调料来。
一会儿,烤得酥香、冒着油花的野山鼠味儿就蹿了出来。
坐在下风口的人吸吸鼻子,说道:“好香啊!野味就是野味,真香!”
其余人立即溜过去,一堆的挤在下风口,闻着香味。
太阳散去它最后一丝余晖,月亮高升,满天繁星,野山鼠也烤熟了。
拔毛去肚后,不到二斤重的野山鼠,烤好后也不怎么大,人很多,不够分。就有人拿出了一块小砧板,说道:“切一切就行了,都尝一口,品个味儿就行。”
程赫拿着他的大柴刀,在砧板上将烤好的肉,切成了十几小块。
别说,烤得还挺酥脆,连骨头都切得动了。
每个人互相推让一番,都拿到了一块肉,放进嘴里尝一尝。
野生肉跟市场买的肉不
第一百五十七章 丑小鸭(2/7)