打几块豆腐,还要大锅大灶的烧,弄,费工夫。他们家反正人多,一起帮他弄了算了。
程赫赶紧笑道:“那真是太好了。”
然后想想,又说道:“你还专门为这事跑一趟啊?这让我有点不好意思啊。”
“不好意思?那你就明天帮我家杀猪吧。”程实说道。
“你们家明天杀猪啊?”程赫问。
村里过年有杀猪的习俗,他已经几年没有看到了。
“嗯,明天。”程实说。
杀年猪过年,是南山市这一带的习俗,基本上的人家,都会杀猪过年。
有时候有一些喜欢攀比的人家,就用这一条来衡量。
比如,谁谁家今年杀不起年猪,便会说那家:估计今年没赚到钱,日子过得很艰难,年猪都拿去卖钱了;
比如,谁谁家儿女多,今年杀了两头年猪,便会议论那家:哇塞,真是不得了啊!吃得了那么多吗?都给他女儿女婿背走了吧?
不管怎么说,过年杀一头年猪,算得上是这一带的标配了。杀了年猪,年味也就跟着来了。
一头猪几百斤肉,除了过年吃一些外,其余的要送礼,要熏腊肉,要灌香肠。
以前,说不定杀年猪会心疼钱,但今年,基本上的人家都能痛快的杀年猪了。
自家养的猪,平时吃的都是猪草、红薯、剩菜,加上糠,以及一些玉米竿什么的。反正没有添加剂什么的,比买的肉放心。
其实
第二百章 杀年猪(5/7)