时候,乐愉买了两瓶可乐。乐愉知道我吃鱼喜欢配可乐,因为一口鱼一口可乐这样搭配就不会容易腻,也不会觉得腥。
出了华师大的门,从天桥穿过天河大道过了对面的石牌村后,七拐八拐的就到了乐愉说的那间专门吃鱼的餐厅了。
这是一间毫不起眼的餐厅,如果不是招牌“顺德正宗鱼餐厅”几个字,我还以为是普通的快餐店呢。
乐愉看起来很熟,她点了一份顺德鱼生,一份椒盐骨腩,一份头尾焖苦瓜。
餐厅里挺窄的,我问乐愉:“这里的鱼真的好吃?”
乐愉故作高深的笑着说:“不会让你失望的。”
等了一刻钟左右,鱼生来了,和鱼生一起来的还有蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝等十几中配料。吃鱼生前,先根据个人喜好挑好配料,加以油、盐、糖,和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌,然后要马上将和鱼生裹着的佐料调料一口吃进嘴里。我夹起一片鱼生来,晶莹剔透,薄如蝉翼,让人有立刻食欲大振口水直流的感觉。厨师刀工不错,切的很薄。沾了佐料和调料,把鱼生一口放入嘴里,鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更是将鱼生之鲜美尽情带出,使得满口溢香,无穷回味,最叫人欲罢不能,再配上冰冻激爽的可乐,任何人的味蕾都会立刻被炸开。
“怎么样,不错吧?”乐愉笑着问。
“唔……唔唔……
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