考验厨师们的真功夫的，你是黄金，还是石头，一试便知。
刘大厨显然看出了秦卿的用心，他没笑，目光炯炯的看着秦卿。
“好，你做。”
看来有个明事理的。
秦卿勾唇，拿起刀在手上转了几圈，紧接着，她刷刷刷几下，将放在一边的半截葱切成了沫。秦卿刀工利落，手腕有力，这下他们都笑不出了，这要是没几年的功夫，可学不了这么干净的手艺。
将几颗鸡蛋打碎到碗中，放入白醋加少许盐，拌匀，锅里放油。
蛋炒饭要注意火候，火候大了，米饭会硬，失去蛋炒饭原本的鲜香爽口；火候小了，鸡蛋会裹不住米饭。
油差不多热了，秦卿将蛋液加入进去，瞬间，锅里发出滋滋的油烟跳动声，葱香与鸡蛋混合，飘入鼻尖，香味入骨。
在场的人不由吞咽口唾沫，眼睛眨也不眨的看着秦卿。
秦卿做饭的动作实在好看，干净利落不拖沓，等蛋变得嫩黄，秦卿快速起锅。
再加入少量油，放入葱花，被油侵染的葱花很快变得焦黄，借此机会，秦卿加入米饭，米饭洁白晶莹，颗粒饱满，与微黄的葱花混合，相映成辉，米饭炒松散，最后倒入鸡蛋。
嫩黄色的鸡蛋渐渐将每一颗米饭温柔包裹，蛋炒饭的香气飘散在房间中的每一个角落。
关火，出锅，放上红色小番茄当点缀。
“好了，请品尝。”
放在桌上的蛋炒饭正
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