就去经贸学院的饭店吃饭。
这个饭店目前也处于亏损状态,也是林驹这次的目标之一。
店里有两个经理,两个厨师,两个帮厨的,两个服务员,外加一个开票的。
一共只有八张桌,竟然有九个人,光是脱产的经理就有两个人。没几个顾客,竟然有两个厨师,两个帮厨的。
这个饭店,林驹也多少了解一些。
去年刚开业的时候,生意好了十来天,后来就渐渐衰落下来,逐渐冷清。
今天晚上,只有一拨客人,两位顾客,两人点了一个宫保肉丁,一个辣豆腐,几两散白酒,正在慢慢喝着。
林驹点菜交钱,几个人坐着等候。
饭店的一帮人,闲着没事儿干,就在另一张桌上闲聊。
“经理,采买的人什么时候到啊,这一天,我又当服务员,又当采买的,也不多挣钱。告诉你啊,我明天就再干一天,要是再不加人,我就不干了”。
一个胖胖的服务员抱怨道。
“王姐,你就再坚持几天。我跟谭院长说了,叫他给咱们再加一个人,可他说咱们现在亏损,再加人说不过去,等等再说”。
林驹听了,简直哭笑不得。
这么大个地方,一天没几个客人,已经八个人了,还要加人。
这个规模的饭店,要是在前世,一般三个人就够了。生意红火的情况下,也顶多四个人。
“经理,采买加人了,后厨是不是也得
第348章 白吃也不来了(3/5)