镌刻在他脑海里，不用怎么动脑子就知道下一步该干什么，该注意什么。
就好像他已经做了这道菜千万遍一样，熟练无比。
方明做好这道菜后，额头上出了一些微微的细汗，连忙用手擦了擦，然后接着紧锣密鼓的去准备下一道菜。
下一道菜也是很家常的菜，鱼香肉丝。
方明之前很喜欢吃这道菜，虽然他不会做。
不过还好陈柔会做，其实陈柔做的还行，但是和他今天做的菜比起来嘛，那就差了很多。
方明先把洗干净的猪腿肉切成6厘米长、宽厚各02厘米的肉丝，接着又用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
等到他把锅烧到六成热时，便放入生油，随即倒入肉丝炒散，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，浇上麻油，便可以出锅了。
两道菜做完了，方明浑身有些微微出汗，一半原因是他一直在动来动去的，另一半原因是他一直站在灶台旁边，被火烤得了。
方明看了一眼自己做的鱼香肉丝，豆瓣酱的香味混合着肉香，把他的味蕾充分的调动了起来。
而且他刚才个个环节的时间都把握的极好，所
第一百二十七章 楚沐凌走不了了(2/5)