真的直播间内默默窥屏。
他在看到“芥末”两个字时,眉头狠狠地跳了一下。
没想到,主播终究还是对芥末下手了。
小张再次回忆了一遍芥末上头的味道,身体打了个颤。
直播间内的郁真道:“芥末是一种调味料,微辣微苦。”
“它可以凸显出寿司的鲜甜,减轻鱼肉的生腥味还能杀菌。”
郁真捏好了一排的寿司后,又拿出一个小锅,将一片三文鱼和去了头与壳的基围虾生煎至半熟后放在饭团上。
郁真在鱼片和虾上撒了一点芝士碎,随后拿出喷枪。
喷枪将芝士碎喷至融化,芝士表面出现了焦褐色,郁真收了手。
“寿司做好了。”郁真道,“剩下的鱼肉和醋饭可以做鱼丼饭。”
郁真将醋饭放在小碗里,放上切好的生鱼片,甜虾和海胆。
“鱼丼饭做好了。”
【鹿以素为天】:寿司和鱼丼饭做起来似乎很容易,明天我在家试试。
【棉花云朵糖】:我还从来没吃过生鱼肉,好吃吗?
“那我先尝一片生鱼片。”
星际人很少吃生食。
很多观看郁真直播间的观众,还是第一次尝生鱼片。他们在看到郁真要吃鱼生时,绝大多数观众还有些抵触。
熟的鱼一吃一口腥气,更别提生的鱼了。生鱼片能好吃吗?
在观众们的期待与紧张中,郁真用筷子
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